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Recette très populaire en Grèce. Fraîches, faciles et rapides à préparer, ces petites crêpes de tomates se servent très bien en entrée ou à l’apéro. Elles deviendront un classique de vos étés....

Trop d’aneth? Une fois qu’on a parfumé nos concombres, légumineuses, poissons et salades, il nous reste souvent assez d’aneth frais pour nourrir une armée. Cette herbe se congèle très bien, une fois hachée finement et tassée dans un petit contenant hermétique. Il ne restera qu’à gratter...